• 13/04/2012
    Action grisons

    Profiter de notre action grisons
    Menu a 29€ du 19 avril au 6 mai 2012
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    Menu Action grisons
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    Carpaccio de thon rouge marinade au curry léger, mesclun et baies roses
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    Onglet de bœuf de kobé à l’échalote et gratin dauphinois
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    Gratin de fraises gariguette et rhubarbe
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    Pour confirmée toute réservation nous demandons a notre aimable clientèle de bien vouloir réserver 48H/min à l'avance.
    cordialement l'équipe des grisons
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Les menus

Menu du marché

Dégustation maison
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Escalope de foie d'oie poêlé sur asperges du Pertuis grillées et vinaigrette au jus de truffes
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Onglet de bœuf de kobé à l’échalote et gratin dauphinois
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Crémet Nantais coulis de framboises ou Sélection de fromages belges

€ 48 le menu
 

Menu découverte

Dégustation maison
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Langoustines Bretonnes grillées au beurre de romarin
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Ris de veau braisé sur pointes blanches de Maline émulsion de verveine citronée
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Côtes d’agneaux d’Aubrac et sa garniture de saisons
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Gratin de fraises gariguette et rhubarbe Ou Sélection de fromages belges

€ 62 le menu