• 13/04/2012
    Grisons’ actie

    Profiteer van onze ‘Grisons’ actie
    Menu à 29 € van 19 april tot 6 mei 2012
    ***
    Menu Action Grisons
    ***
    Carpaccio van rode tonijn, marinade met lichte kerrie, slablaadjes en roze bessen
    ***
    Longhaasbiefstuk ‘Kobé’ met sjalotten en ‘gratin dauphinois’
    ***
    Gegratineerde ‘gariguette’ aardbeien en rabarber
    ***
    Om uw reservering te kunnen bevestigen, vragen we U 48 uur van te voren te reserveren.
    Met hartelijke groeten. Het ‘Grisons’ team.
    ***
    Let op : de actie bonnetjes dragen nummers : één bon per persoon. Alvast bedankt.

    Coupon code te gebruiken : Grisons

    Klik hier om uw code te controleren en de bon af te drukken.

     
 

De kaart

Les entrées

Mechelse asperges op z’n Vlaams

€ 18

 
 

Bretoense nieroogkreeften gebraden met rozemarijnboter

€ 29

 
 

Gebakken ganzenleverlapje op gegrilde ‘Pertuis’ asperges en vinaigrette met truffeljus

€ 28

 
 

Kalfszwezerik op witte Mechelse aspergepunten, verbenaboter met een toets citroen

€ 28

 
 

Filet van ridderforel onder een Parmezaanse kaaskorstje, Mechelse asperges en morieljes van bij ons

€ 26

 
 

Pour suivre ...

Dunnelende met been ‘Arubia’ (Spanje) met bearnaisesaus ( 2 personen)

€ 32

 
 

Iberico varkensschouderlapje, jus met honingwater, geboterde groene kool afgewerkt met truffel

€ 28

 
 

Lijnzeebaarshaasje op vel gebraden, onder een korstje van mosterd uit Meaux, op gesmoord witlof

€ 35

 
 

Lamsribbetjes uit Aubrac met seizoensgarnituur

€ 32

 
 

Pot au feu van runderkaakjes en morieljes van bij ons

€ 30

 
 

Longhaasbiefstuk ‘Kobé’ met sjalotten en ‘gratin dauphinois’

€ 28

 
 

Pour terminer

Duo van soezen met chocolade

€ 10

 
 

.Gegratineerde ‘gariguette’ aardbeien en rabarber

€ 15

 
 

Luikse koffie

€ 10

 
 

Onze selectie geaffineerde Belgische kazen

€ 10

 
 

Crémet Nantais (verse platte kaas en slagroom) met frambozencoulis

€ 10